Zertifikat Qualitätsmanagement in der Hotellerie
Die Internationale Fachhochschule Bad Honnef · Bonn und die Gesellschaft für Systemisches Management (GSM, www.gfsm.de) bieten ab März 2010 einen neuen Lehrgang „Qualitätsmanagement“ für Hotellerie und Tourismus an.
Diese berufsbegleitende Weiterbildung ist auf die aktuellen Qualitätsbedürfnisse der Hotel- und Tourismusbranche abgestimmt und richtet sich an bereits erfahrene Mitarbeiter, Führungskräfte sowie Qualitätsbeauftragte.
Der Zertifikatskurs „Qualitätsmanagement in der Hotellerie“ wird ab 2010 zweimal im Jahr angeboten. Er ist jeweils in vier Module aufgeteilt und hat eine Lehrgangsdauer von mindestens acht Tagen. Nach einer erfolgreich absolvierten Abschlussprüfung erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat.
Innerhalb der unterschiedlichen Module lernen die Teilnehmer ein Qualitätskonzept für ihre jeweilige Einrichtung – Hotels, Verbände und andere Tourismusanbieter – zu entwickeln. Dazu gehört es auch jeweils geeignete Qualitätsstandards zu entwerfen, deren Umsetzung zu planen und zu organisieren sowie die Einhaltung der Standards und deren Weiterentwicklung sicherzustellen.
Der Kurs zeichnet sich aus durch:
- Praxisnahe Vermittlung durch Fallstudien und Bearbeitung von Projekten
- Individuelle Bearbeitung unternehmensbezogener Aufgabenstellungen
- Kleine Lerngruppen mit maximal 12 Teilnehmern
- Unmittelbare Umsetzung des Gelernten in das persönliche Arbeitsumfeld
- Lernen auf der Grundlage zertifizierter Management-Systeme
- Erfahrungsaustausch mit kompetenten Fachleuten auch über den Lehrgang hinaus
- Feldstudien und Fallbeispiele
- Praktische Anwendung moderner Managementmethoden
- Verbesserung der Wirkung persönlicher Präsentation und Kommunikation
- Abschluss mit Zertifikat im Qualitätsmanagement
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Aufgaben eines Qualitätsmanagers |
Der Qualitätsmanager zeichnet sich für das Erreichen der gemeinsam mit der Geschäftsleitung entwickelten Qualitätsziele des Unternehmens im Rahmen ihrer Budget- und Terminvorgaben verantwortlich. Er unterstützt sie auch bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Qualität.
Der Qualitätsmanager begleitet die an der Qualitätsentwicklung beteiligten Mitarbeiter und steht ihnen beratend zur Seite. Er arbeitet mit den Betrieben und Abteilungen des Unternehmens zusammen und koordiniert so das Qualitätsmanagement im gesamten Unternehmen.
Die Arbeit des Qualitätsmanagers beginnt bereits mit der Entwicklung der Qualitätsstandards und der Qualitätsphilosophie. Er moderiert und begleitet den Prozess der Einführung des Qualitätsmanagement-Systems, koordiniert Qualitätsprojekte und führt interne Audits durch. Nach der Zertifizierung sorgt er für den kontinuierlichen Einsatz und die Weiterentwicklung des Systems.
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